Ferizaj për herë të parë në Kosovë nis kontrollin e vajit që përdoret për ushqimet e shpejta

Ferizaj.12.09.2018. Inspektorati i Komunës së Ferizajt nuk rresht së zhvilluari aksione të ndryshme për t’i ofruar qytetarëve ferizajas siguri në ushqime. Kjo për faktin e vendosmërisë të të parit të Ferizajt, Agim Aliu që tregu ferizajas të jetë kampion në nivel vendi në ofrimin e produkteve të sigurta. Këto aksione kanë shënuar kthesë domethënëse në lëmin e sigurisë ushqimore dhe garantimin e shëndetit të qytetarëve.

Edhe sot, inspektorët komunal dolën në aksion. Kësaj radhe për të kontrolluar freskinë dhe shkallën e djegshmërisë së vajit që përdoret në industrinë e ushqimeve të shpejta. Lehtësi në këtë aksion ofroi edhe përdorimi i pajisjeve më të fundit teknologjike për të realizuar këtë matje të cilësisë së vajit.

Aparatet tregues të freskisë dhe shkallës së djegshmërisë së vajit u futën në përdorim sot. Nga inspektimet e realizuara në disa lokale ku shërbehen ushqime të shpejta, gjendja rezultoi e mirë, përjashtimisht në disa prej tyre ku vaji që përdorej për këto ushqime nuk ishte sipas standardeve të kërkuara.